Oceana eta munduko 18 goi mailako sukaldari elkarlanean
Arrantzaren %37 animalien janarirako erabiltzen da. Proteina asko duten arrain txikiak askotan, antxoa eta sardina adibidez. Arraina jateko ohiturak aldatzeko konpromezua hartu dute gaur sukaldariek. (EITB)
No comments yet