ZAINZURI zuria

Nafarroa osoko enbaxadoretzat jotzen dituzte. Aise bereizten dira daukaten kolore zuriagatik, ehundura leunagatik, zuntz eskasagatik edo batere zuntzik ez izateagatik eta berezkoa duten zapore ezin gozoagoagatik. Udazkenean prestatu behar da lurra; landatu, berriz, otsail eta martxo artean landatzen da; bilketa-lana, azkenik, martxo amaieran edo apiril hasieran egiten da.

Urtaroa:

Probintzia : Nafarroa

Herria : Mendabia