Uraza-bihotzak
Urazaren aldaera bat da. Buruaren forma luzexka da. Bere berezitasunetako bat da, bestalde, kontsumitzeko, luzetarako lau zatitan mozten dela pieza. Oliotan dauden antxoekin batera jaten da. Uraza-bihotzen denboraldi naturala udazkenetik udaberrira bitartekoa da.
No comments yet