Artoa

Elikagai zein osagai moduan erabiltzen da artoa euskadin. Osagai gisa erabiltzen da, zehazki, “taloa” egiteko; alegia, arto-irinez, urez eta plantxan txigortutako gatzez egindako euskal ogia. Uztailetik irailera bitarte ereiten da.

Urtaroa: