Uraza

Euskal Herrian kontsumitzen dugun uraza mota, oro har, Batavia izenez da ezaguna. Oso uraza gozoa da. Gure artean tradizio handia dauka, eta klima epela eta hezea behar du. Berotegiei esker urteko zeinahi sasoitan izan badezakegu ere, aire zabalean landatutako aurreneko urazak udaberrian iristen dira. Erein, eta 60-90 egunera jaso daitezke.

Urtaroa:

Probintzia : Euskadi