Ingredients:
- Kantauriko hegaluze mendrezka lata 1
- Zarauzko baserriko 2 tomate
- Tipulin 1
- Añanako gatza
- Oliba olio birjina estra
- Ozpin baltsamikoa
-
- Serves
- 2
- Type: barazkiak
- Course: hasierakoa
- Skill: erraza
Tomate eta mendrezka entsalada
Hasteko, tomateak atal erditan zatitu.
Gero, tipulina juliana erara txikitu eta tomatearen gainean zabaldu.
Mendrezkaren olioa xukatu ondoren, hegaluze-laskak kontu handiz atera eta platera estaliz sakabanatu.
Ehotutako piperbeltz ikutu bat eman eta estra birjina den oliba olioa isuri entsaladaren gainetik.
Amaitzeko, ozpin tanta batzuk gehitu.
No comments yet