Txokoa

Arrain honen garairik onena ekainetik abendura bitartekoa da. Kostaldetik hurbil, badietan… Bizi da, eta dasta oneko haragia dauka. Bere tinta, beltza izan beharrean (txipiroiena bezala), sepia kolorekoa da (hortik datorkio gaztelaniazko izena).

Urtaroa: , , ,