Berdela

Atuna edo hegaluzea bezalaxe, arrain urdina da berdela. Oso preziatua da daukan zaporeagatik eta bere haragiaren trinkotasunagatik. Amu bidez edo arrantzu-tresneria bidez arrantzatzen da. Arrantza-denboraldia urtarriletik apiril edo maiatzera bitartekoa da. Eta martxoa da garairik indartsuena. Oso merkea da, eta frijituta zein erreta jaten da.

Urtaroa:

Probintzia : Gipuzkoa

Herria : Mutriku